毛峰的泡法

喜欢喝茶的人在泡茶上是有讲究的，毛峰是中国名优绿茶，喜爱毛峰的人有很多，那么我们该怎么泡毛峰茶呢？毛峰是绿茶，主要是采用中投法冲泡。毛峰的泡法是怎样的，具体看下。

喜欢喝茶的人在泡茶上是有讲究的，毛峰是中国名优绿茶，喜爱毛峰的人有很多，那么我们该怎么泡毛峰茶呢？毛峰是绿茶，主要是采用中投法冲泡。毛峰的泡法是怎样的，具体看下。

在冲泡之前我们要先准备好冲泡茶具，一般选用玻璃杯。

1、取杯温烫，一般是使用玻璃杯。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。

2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。

3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中 下翻动，促使茶汤均匀。

黄山毛峰在冲泡中要注意一下几点：

注意放茶叶的比例：茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，才能使我们品尝到茶的色和香。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。

注意放茶的冲泡水温：黄山毛峰是嫩度很高绿茶，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

注意茶的冲泡时间：冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。

毛峰的泡法就是这些，看起来是不是很简单，但要泡好一杯茶，没有长时间的实践是不行的。在平常的喝茶中，我们就可以多学习实践。