河北八宝茶属于什么茶_历史_特点_加工工艺_储藏方法_冲泡方法_功效作用

八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。

八宝茶以茶叶为底，掺有贡菊、枸杞、胖大海、金银花、陈皮、莲芯、红枣、冰糖等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味。

具有提神键脑,养颜消食,润肺止渴,生津益肾等功能,长期饮用有抗癌保肝、医治心悸健忘、养心明目,延年益寿之功效。

实为“八宝茶”，顾名思义，这茶里有八样宝贝———贡菊、枸杞、胖大海、金银花、陈皮、莲芯、红枣、冰糖，不但营养丰富，而且有活血、清火和气养颜之功。

八宝茶历史悠久,清朝年间就有此茶,流传自今,随着时代的变迁,新中国成立此茶仍然在民间流传,八宝茶是清朝时候慈禧太后命太医精心调配成,用了八种天然植物做原材料和独特的配方,及上等香片配制而成,被慈禧太后称为宫庭八宝茶,此茶具有:滋阴补肾,清心润肺,提神健脑,清凉明目,清热解毒,长期饮此茶还可延年益寿,养颜美容保健之品.

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。

将杏仁、大枣、菊花、百合、枸杞子、核桃仁、葡萄干、果仁及桂圆分别进行精选、清洗、切制成不规则状的小颗粒，放入远红外烤箱内烘烤。炉温升至120℃-140℃时，烘烤15分钟后，(枸杞子、果仁、菊花只需烘烤5分钟，葡萄干、桂圆烘干即可)这些辅料变干、变焦黄、并散发出甜香味。再将烤制好的辅料内加入按1∶10配制的冰糖、蜂蜜水。放入140℃高温的铜锅内翻炒，(铜锅炒制，辅料不会变黑)10分钟后，这些辅料均被炒制得十分膨松并包裹上一层薄糖衣。出锅冷却后，按上述比例加入茶叶，混匀后分装成小袋。

实施例将杏仁、大枣、百合，枸杞子、核桃仁、桂圆等辅料精选，清洗，再按下列成分及其重量比杏仁14%、大枣14%、菊花5%、百合8%、枸杞子11%、核桃仁9%、桂圆9%、葡萄干5%、果仁5%配好辅料，将它们切制成颗粒，放入远红外烤箱内烘烤15分钟，烤箱温度控制在130℃。其中枸杞子、菊花、果仁只烤5分钟、葡萄干、桂圆烘干即可。将烘干、变焦黄并散发出阵阵香味的辅料放入按1∶10配制的冰糖、蜂蜜水，放入锅内炒制10分钟，火温控制在140℃，使辅料变膨松并包裹上一层糖衣，出锅冷却后，按以上重量比加入20%茶叶，充分混匀后分装成小袋。

饮用时，只需取一小包八宝茶放入杯中，用开水沏开便可。该茶水色泽清亮，并发出诱人的香味，味道甘甜可口。

1、完全密封，玻璃罐最好

茶材在接触空气的时候会很容易吸收湿气而变质，所以一定要放在密封罐里。有些店家会提供易封袋，但是塑料袋也会容易让空气透过，所以用玻璃瓶是最好的。而玻璃瓶中最好实用深色的，但是将美丽的花草茶放在深色的罐子里就无法欣赏茶材的美丽了，所以多半是用透明的罐子来装。

2、远离高温

高温也会使茶材变质，所以平时要储放在阴凉的地方，但是并没有必要特别放在冰箱里，否则取用的时候常常因温差而易凝结水气造成潮湿。

3、避免接触强光

经常被阳光照射会使茶材的香气流失，所以要避免。

4、留意保存期限

一般来说保存良好的花草茶并没有一定的保存期限，但还是建议在一年之内饮用，可以确保美味与品质。草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用，它的成长期较木本植物短，且方便取用，用途可以说是千变万化，大部分是用在美容护肤、美体瘦身、保健养生的功用等方面。

八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。

说到八宝茶的冲泡，最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究，他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作，可以称得上是门“绝活儿”。

水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用末路花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤涩碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，口感特佳，使仁心旷神怡，那种特别的口味，让人感到很满足。可以说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。

1、温补

八宝茶对体质虚弱、记忆力不佳的人具有温补的功效，多喝八宝茶可以增进脑力，改善虚冷体质。

2、丰胸

据记载女性常喝八宝茶还具有一定的丰胸效果，常饮八宝茶的女性脸色红润、身材丰满。

3、补血

八宝茶多种维生素和微量元素，对人体具有滋养补益的功效，可以补血养血。

4、清心润肺

八宝茶还具有保肺护肺、清热解毒的功效，常喝八宝茶可以清火除燥。

四川的八宝茶与回族的略有不同，主要八宝茶是在配料的选择上，通常是按顺序先放入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用茉莉花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤色碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，口感特佳，使人心旷神怡，那种特别的口味，让人感到很满足。可以说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。